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🐦El Torogoz es nuestra ave nacional, de peculiar belleza y colores espectaculares en su plumaje. Representa nuestra Libertad pues no puede vivir en cautiverio. Es símbolo de unidad familiar, cuidando sus pichones forjando sus nidos a una gran altura. 🦜En Shaw´s celebramos lo nuestro desde hace casi 40 años cuando iniciamos. Hacemos recetas internacionales con toques nuestros, y siempre hemos preferido y utilizado en la gran mayoría ingredientes 🥭de El Salvador. 🇸🇻Comenzamos a hacer chocolate desde la semilla del cacao hace más de diez años, involucrándonos y aprendiéndo más sobre el cacao y tratando de apoyar su cultivo en pequeñas maneras. Cada batch de chocolate que hacemos es «single origin» (de una sola plantación) y orgullosamente podemos decir que más del 95% que hemos trabajado en los últimos años es de nuestro País. 🍃🍫 Creemos en el azul y blanco, en los colores del Torogoz que representan nuestra Libertad, creemos en El Salvador, en apostar todo en lo nacional, en el crecimiento de nuestro talento y en los increíbles frutos de estas fértiles tierras! 🍫💙🍃  ¡Feliz Mes de la Independencia de nuestra familia Salvadoreña a la tuya!